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料有面粉，猪油，花生油，芝麻。所用的面粉是中筋，强筋和弱筋却不宜制作，所用芝
麻去皮，去皮的芝麻不得改变它的色泽与形状，一般有咸甜两种口味，讲究的做法是以
肉松作为馅料黄桥烧饼制作的主要原料有面粉，猪油，花生油，芝麻。所用的面粉
是中筋，强筋和弱筋却不宜制作，所用芝麻去皮，去皮的芝麻不得改变它的色泽与形状，
一般有咸甜两种口味，讲究的做法是以肉松作为馅料!
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